Azərbaycanda çay mədəniyyəti

Çay bitkisi ilk dəfə 1912-ci ildə Azərbaycanın Lənkəran bölgəsinə gətirilərək orada əkilib və ilk dəfə olaraq çay zavodu 1937-ci ildə Lənkəranda tikilib. Bundan sonra Azərbaycanda çayın kütləvi səkildə istehsalına baslanılıb.

Çay xalqımızın əsrlərdən bəri istifadə etdiyi, gündəlik tələbat duydugu zəruri içki növüdür.

Saraylardakı rəsmi qəbullardan tutmus elçilik mərasimlərinədək milli mentalitetimizin möhürlü embleminə çevrilmis Azərbaycan çayı zərif ətri və xos rəngi ilə bütün dünyada tanınmısdır.