Azerbaycan’da çay kültürü



Çay bitkisi ilk kez 1912 yilinda Azerbaycan’in Lenkeran bölgesine getirilerek orada dikildi ve ilk defa çay fabrikasi 1937 yilinda Lenkeran’da kuruldu. Bundan sonra Azerbaycan'da çayin büyük ölçekte üretimine baslandi.

Çay halkimizin asirlardan bu yana yararlandigi, günlük ihtiyaç duydugu içecek türüdür.

Saraylardaki resmi kabullerden baslayarak elçilik törenlerine kadar milli düsüncemizin mühürlü sembollüne dönüsmüs Azerbaycan çayi zarif kokusu ve hos rengi ile bütün dünyada taninmistir.